《指南》是市场监管总局针对特定风险要素发布的首批食品安全风险防控指南。张然介绍，在具体内容上，吸收了国外先进管理经验和国内优秀企业实践，重点突出技术性和可操作性，有助于企业食品安全管...[详细]

本周首个交易日，妙可蓝多开盘后不久即涨停，股价为21.03元/股。消息面上，近日妙可蓝多发布2024年年报。数据显示，公司战略性收缩贸易业务，期内实现营收约48.44亿元，同比下降8.99%，实现扣非归...[详细]

如何稳健扩张是不少茶饮品牌面临的难题。茉莉奶白因消费者在产品中发现异物而引发争议，品牌复盘后解释为操作流程疏忽所致。尽管曝出的是单一门店出现失误，但折射出的却是整个品牌存在的管理漏洞...[详细]

“当下行业最缺的不是努力，而是在对的市场、对的方向、对的人群做对的产品。”李书凯总结称，白酒企业需直面诚信危机、拥抱文化创新、善用新工具，方能在调整周期中突围。“承古不复古，中国酒文...[详细]

3月22日，“海天梦想中国力量”洋河股份战略产品升级发布会在成都举行，江苏洋河酒厂股份有限公司第七代海之蓝和洋河高线光瓶酒焕新登场。洋河海之蓝历经多次焕新，已经创造了年销量突破1亿瓶，年...[详细]

日前，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司发布2024年年度报告显示，报告期内，公司紧密关注市场变化情况，把握市场机遇，调整经营策略，部署推动一系列经营举措，实现营业收入48.44亿元，其中奶酪业...[详细]

3月22日，广东佳隆食品股份有限公司披露公告显示，公司于2025年3月20日召开董事会，审议通过了投资设立全资子公司广东佳隆开平食品有限公司的议案，决定使用自有资金1000万元进行投资。该子公司的...[详细]

3月21日晚间，区域性白酒品牌金徽酒发布年度业绩报告，公司实现营业收入30.21亿元，同比增长18.59%；实现归属于上市公司股东的净利润3.88亿元，同比增长18.03%。其中甘肃省内地区营收22.31亿元，占...[详细]

第112届全国糖酒商品交易会将于3月25日至27日在成都举行。此次糖酒会上，麻六记品牌主推的酸辣粉采用“锁鲜工艺”和智能化生产线，最大限度还原现制口感。麻六记零售总监田金鹭介绍，同步亮相的还...[详细]

市场和消费需求均不断变化，但万变不离其宗，成本与品质均是决定品牌走向的关键。文志宏表示，在竞争白热化的市场环境下，餐饮业态的核心竞争力在于平衡“价格、品质、成本”三角关系。价格决定客...[详细]